菜谱大全

做法

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  1.准备柿子，我用的是这种小柿子，软糯多汁

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  2.柿子去皮留果肉，捣成泥

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  3.加入面粉和糯米粉，面粉量要一点点加入，根据柿子泥多少决定

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  4.揉成面团，面团要软一些，盖保鲜膜醒十分钟左右

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  5.醒面的时间把豆沙馅分等份

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  6.醒好的面条切剂，按扁

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  7.包入豆沙馅

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  8.像包包子一样收口

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  9.收口朝下按扁

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  10.依次做好所有柿子饼

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  11.表面刷一层水，蘸芝麻，这样芝麻粘的比较牢靠，今天我做的是四块原味，四块芝麻的

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  12.平底锅烧热，放一点点油

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  13.油热以后转中小火放入饼胚

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  14.烙制金黄定型翻面，两面金黄就可以出锅啦

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  15.成品图，是不是看着就很有食欲

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